水果炖燕窝
(一人份，准备时间2小时)
材料
白燕窝5克
冰糖10粒
果肉（如：木瓜、梨、哈密瓜、马蹄）
300毫升清水
做法
白燕窝一盏，事先用冷水浸泡一小时。将泡软的燕窝撕成细条，然后就是挑出里面的杂质，一般都是些细微的燕毛。
洗净后将燕窝放入炖盅里倒一杯清水, 加入冰糖、果肉，隔水炖煮一小时，待温后饮用。
功效：生津润燥、清凉降火、美白养颜、抵抗老化。
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